EXCURSION

Monti iblei

Scoprire I Monti Iblei è come intraprendere un viaggio alla scoperta di un territorio misterioso,assai singolare e ben poco conosciuto. Siamo nell’estremo lembo meridionale d’ Italia,50 Km a sud di Tunisi, su un altopiano calcareo, geologicamente africano, profondamente inciso da strette ed affascinanti valli fluviali che in dialetto locale si chiamano” Cave”. Queste cave, oltre a essere luoghi di spettacolare bellezza, rivestono grande importanza dal punto di vista naturalistico, in quanto la presenza più o meno costante di acqua e le alte pareti a strapiombo, ne hanno fatto vere e proprie nicchie ecologiche. Gli Iblei, inoltre, conservano tracce stratificate di storia millenaria testimoniata da necropoli, catacombe, chiese rupestri, che si accompagnano alla presenza di una povera e semplice cultura contadina, in suggestivo contrasto con il sontuoso barocco della Val di Noto che fa da sfondo. Scoprire e conoscere gli Iblei è un percorso affascinante che si snoda attraverso un paesaggio vario che va dal verde tavolato battuto dal vento e ornato da centinaia di muretti a secco alle profonde e selvagge cave bagnate da azzurri laghetti e ricoperte da folta vegetazione... camminando, camminando.. si finisce, prima o poi nei vicoletti seminascosti e tortuosi delle città d'arte Iblee, Ragusa, Modica , Scicli, Noto... dove molti ritrovano se stessi e dove l'arte si trasforma in pietra,in storia e in.. pasticceria!! Le migliori pasticcerie e le migliori granite le conserviamo per voi..

IL CAMMINO DEGLI IBLEI